Летние лакомства
Когда на улице жарко, так хочется чего-нибудь вкусного, а главное, холодного. Мороженое, конечно, отличный вариант для этого, но мы может приготовить вкусное и полезное блюдо самостоятельно. Да ещё и родителей порадовать, когда они придут с работы.
Лето – это время, когда много свежих ягод, из них мы обычно готовим компоты. А сегодня предлагаю вам сделать домашнее желе со свежими ягодами. У меня малина.
Берём один стакан малины, один стакан воды (из бутылки или кипячёной), 15 грамм быстрорастворимого желатина и 3 столовые ложки сахара, можно ещё взять и малиновый сок.
В воду засыпаем желатин, хорошо размешиваем и ждём минут 10, когда он разбухнет.
Половину ягод растираем с сахаром, всё смешиваем и подогреваем немного, чтобы желатин растворился. Но не кипятим, иначе наше желе потеряет свой яркий цвет.
Затем разливаем по стаканам и добавляем сок и оставшиеся ягоды малины. Ставим в холодильник остудиться.
А если уже свежих ягод нет, тоже не беда. Можно приготовить освежающий напиток из замороженных.
Для этого берём стакан кипячёной воды, и размешиваем в нем чайную ложку сахара.
Затем добавляем 5-7 замороженных ягод клубники.
И опять всё размешиваем 2-3 минуты, чтобы ягоды немного растаяли и наш напиток приобрел розовый оттенок.
Готово! Вкусно, полезно и прохладно!
Мария Пройда
Клёп-корреспондент
Украина
Баллы: 4
You voted ‘up’
1990-2017 Сайт для детей www.klepa.ru © Все права защищены.Использование представленных материалов без предварительного письменного разрешения не допускается.